
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines

Le Porcien
Le Porcien, situé entre la dépression subardennaise et la vallée de l'Aisne, est un terroir de modestes collines calcaires aux moissons généreuses, conservant malgré tout son âme bocagère.
La gastronomie locale se distingue par ses produits du terroir tels que le boudin blanc de Rethel, le jambon de...
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Producteurs
dont 10 bio
80Communes
861 km²Surface
Spécialités, produits et Producteurs

Poulet de la Champagne

Poires de la Brie

Coulommiers double crème