Pintade de Bretagne

Dinde de Bretagne

Cidre de Bretagne

Crêpes bretonnes

Soupe au lait bretonne

Fars cuit dans un sac, ancêtre du plum-pudding.

Far Sac'h

Andouillerie Du Chateau

Production bio. Viande au détail, charcuteries variées (lard, saucisses, saucissons, jarret.). Bocaux : pâtés et terrines, plats cuisinés. Vente à la ferme le samedi de 9h à 12h. Sur les marchés locaux (liste sur le site). En ligne


Bio Kerzest

Chevrerie De Keraden

cidre (brut et demi sec). Jus de pommes. Bulle de pomme. Apéritif pétillant Perle de Sureau . Cidre de Guillevic. Vente à la cidrerie du lundi au vendredi de 14h à 18h, et le week-end sur rendez-vous. Sur les marchés locaux


Cidre Fermier Landeleau

Viande d'agneau, de porc, volailles (poulets, pintades, canards.). Œufs. Vente au détail et en caissettes. À la ferme le vendredi de 17h30 à 19h30. Sur les marchés locaux (liste sur le site)


Ferme De Coat Melen

Fromage de chèvre bio. Vente en AMAP: Pondi AMAP


Ferme De Pont Ar Haer

Pommes de terre (Bintje et Charlotte), Sur rendez-vous


Ferme De Ty An Du

Production bio. Viande bovine en caissettes de 10 kg. Œufs. Vente à la ferme sur commande


Ferme Douar Nevez

La ferme produit des produits laitiers diversifiés au lait de Bretonne Pie Noir : -Beurre, fromages, Gwell, riz au lait, yaourt à boire. De la viande de porc Blanc de l'Ouest ainsi que du bœuf et du veau. Par ailleurs, par le biais du réseau KBTP.fr, vous pouvez trouve sur la ferme des légumes, du pain, de la bière, du miel.


Ferme Le Buis Sonnant

Ferme Terre De L'origine

Agriculture bio. Fromage de vache (pate cuite façon comté) . Vente en AMAP:AMAP Karaez à Carhaix. Sur les marchés : Rostrenen le mardi, . Saint brieuc le mercredi. Moustéru le mercredi après midi . Guingamp le vendredi


Gaec La Rainette

Exploitation classée en agriculture biologique. Volailles fermières: poulets, pintades et dindes. Œufs fermiers . Viande bovine. Vente en AMAP: KLEG AMAP, Pondi AMAP


Gaec Palace Poulette

Hallet Frederic

Productrice bio de légumes de saison, spécialisée dans les légumes rares et anciens. Pestos. Pâtés végétaux. Fruits rouges. confitures. Vente à la ferme sur rendez-vous. Vente au marché de Carhaix. Dépôt de panier à Gourin, Le Saint


Heidrich Simone

L'herbier De Parc Bris

La Biscuiterie De Carhaix

La Ferme De Coatleau

Viande de buf / veau, Viande de volaille / Lapin, Oeufs


La Ferme De Kervern

La Ferme De Rulanou

Productions de la ferme : Nous offrons des produits sans conservateur ni colorant, avec une véritable traçabilité. Des produits au goût authentique, au lait cru entier, et un fromage affiné en cave naturelle. Le service vétérinaire contrôle régulièrement le bien-être des animaux ainsi que les locaux. Soucieux de garantir un produit de qualité, nous effectuons régulièrement diverses analyses.
Crèmerie, Beurre, Crème fraîche, Fromages (Tomme, Camenbert...), Yaourts, Fromage blanc (au lait de vache), Lait cru de vache, Lait Ribot (au lait cru entier, affiné en cave naturelle) - autres produits : Epicerie

La Laiterie De Tregorn

Le Champ Des Cabris

Le Guern Emile

Production bio. Légumes de saison. Fruits rouges. Pommes de terre. Vente à la ferme du lundi au vendredi de 17 h à 19 h.


Les Jardins De Kermorvan

Production bio. Viande de bœuf et de veau. Vente le mardi de 9 h à 12 h et le vendredi de 14 h à 19 h.


Les Landes Celtes

Les Legumes De La Foret

Les Patureurs Du Tonnerre


Arbustes, Rosiers, Plants pour terrasses, Plants de légumes, Petits Fruits....... Paillage, Terreaux, Bacs, Pots : divers matériaux et couleurs.....au prix attractif

Les Serres Simon

Les Yeux Dans Les Herbes

Lydie Crep

Mange Tes Fleurs

Productions de la ferme : Miels de ronce, de bruyère, de sarrasin, d'aubépine, gelée royale, pollen, cire, et les dérivés : pain d'épices, chouchen,... Nouveauté : miel au cacao.
Miels de ronce, de bruyère, de sarrasin, d'aubépine, gelée royale, pollen, cire, et les dérivés : pain d'épices, chouchen,... Nouveauté : miel au cacao, confiseries.

Miellerie D'huelgoat

Secrets De Famille

Ti Lipouz

Vega Ferment Sas

Le Poher, cœur historique de l'Argoat, est un paysage aux facettes variées et contrastées, marqué par un passé riche et tumultueux, de la période romaine aux époques de révoltes sociales.La région est réputée pour sa diversité gastronomique, comme le pâté breton, le rôti de porc au cidre, la potée bretonne, le kig-ha-fars, le poulet au cidre breton, ainsi que des délices sucrés tels que le kouign amann, le far breton et le gâteau breton.Enfin, le beurre breton demi-sel, le pain chapeau, le pain plié, la crêpe bretonne, le miel de sarrasin et de bruyère et le cidre breton sont autant de produits du terroir qui témoignent de la richesse et de la diversité de cette terre fertile.

Poher

Au cœur de la Bretagne se trouve la Cornouaille, une province historique bretonne qui occupe les deux tiers du Finistère. Cette région est caractérisée par sa grande diversité paysagère. La Basse Cornouaille est la partie maritime, maraîchère et laitière de la région. La Haute Cornouaille, quant à elle, offre un visage différent avec ses demi-montagnes et ses bassins. La région regorge de sites naturels protégés tels que la presqu'île de Crozon qui s'étend sur 25 kilomètres entre la baie de Douarnenez et la rade de Brest.Mais la Cornouaille ne serait pas complète sans sa gastronomie. La région est célèbre pour la variété de ses produits et la typicité de ses spécialités culinaires. Les productions légumières, fruitières et l'élevage alimentent l'industrie agroalimentaire, surtout spécialisée autour du poisson. Les ports de Concarneau, Douarnenez et du Guilvinec accueillent et transforment des tonnes de poissons frais, de coquillages et de crustacés en haute saison. Les spécialités culinaires incluent des plats tels que la moule marinière, la cotriade, la plateforme de fruits de mer, la soupe à la tête de congre, la daube de congre, la lotte à l'armoricaine et la quiche bretonne, entre autres.La Cornouaille est également connue pour ses délicieux desserts, y compris le célèbre kouign-amann, le far breton, la crêpe dentelle et le gâteau breton. Les boissons traditionnelles telles que le cidre de Cornouaille, le pommeau de Bretagne, le whisky breton et le chouchen de Rosporden sont également des incontournables.En somme, la Cornouaille est une région où la gastronomie et les produits du terroir occupent une place centrale, témoignant de la richesse et de la diversité de cette belle province historique bretonne.

Cornouaille

Le Léon, plateau granitique du nord-ouest de la Bretagne, est un paysage sauvage de plages, dunes et îles, contrastant avec l'agriculture intensive de son arrière-pays, cœur de la "ceinture dorée" bretonne.Cette région est un véritable garde-manger, offrant un éventail impressionnant de productions locales : artichauts, brocolis, choux, oignons rosés de Roscoff, carottes, endives, pommes de terre, et même des champignons et des fraises de Plougastel. La mer y apporte sa générosité en poissons, coquillages et crustacés.La cuisine du Léon est à l'image de son riche folklore et de ses traditions vivaces. Les spécialités incluent des plateaux de fruits de mer, des ragoûts de berniques, de la lotte à l'armoricaine, des crêpes bretonnes et du kouign amann.

Léon

Niché entre les vallées du Scorff et du Blavet, le pays Lorientais marque la transition entre les provinces distinctes de la Cornouaille et du Vannetais. Lorient, autrefois prospère grâce à la Compagnie des Indes et plus tard comme port de pêche, conserve une influence maritime sur l'île de Groix.L'industrie alimentaire de Lorient est dominée par la transformation des produits de la mer. La variété de poissons, coquillages et crustacés déchargés quotidiennement sur les quais du port est impressionnante, allant de la dorade à la langoustine, sans oublier les huîtres de la ria d'Etel.La gastronomie locale met en valeur ces produits marins avec des plats comme l'homard au kari, la moule marinière, ou le ragoût de congre. Les spécialités terrestres ne sont pas en reste, avec l'andouille de Guéméné, le poulet au cidre breton et le far breton, entre autres. Le cidre breton et la bière de Bretagne complètent ce tableau gustatif.

Pays de Lorient

Niché au cœur de la péninsule bretonne, le Porhöet, terre d'histoire et de géographie complexe, tisse le lien entre la Bretagne septentrionale et méridionale, la Haute et la Basse Bretagne.La gastronomie y est généreuse et variée, avec des spécialités comme le pâté breton, le rôti de porc au cidre, le potée bretonne, et des desserts emblématiques tels que le kouign amann et le far breton.Le terroir est également reconnu pour ses produits laitiers, comme le lait ribot, le beurre breton demi-sel, et les fromages de la trappe de Timadeuc et de Campénéac, qui complètent une riche palette gastronomique.

Porhoët

Le Trégor, s'avançant dans la Manche, est une terre de contrastes où se côtoient granits, schistes et douces vallées. Entre histoire et géographie, ses quatre villes principales incarnent l'âme de ce terroir breton.La gastronomie trégorroise se distingue par la fusion entre produits marins et agricoles. Coquillages, crustacés et poissons du large se mêlent aux variétés légumières locales, offrant une palette de saveurs unique.Les plateaux de fruits de mer, la daube de congre et le pâté breton se savourent aux côtés de la choucroute bretonne, des galettes de blé noir et du far breton. Un véritable voyage gustatif au cœur du Trégor.

Le Poher

34
Producteurs dont 16 bio

68Communes

2 147 km²Surface

Produits

Spécialités

Producteurs

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