
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines

Le Perthois
Le Perthois, petite région de la Champagne humide, offre un couloir fertile où l'élevage d'ovins et les cultures céréalières cohabitent, de Saint-Dizier à Vitry-le-François.
La gastronomie de ce terroir est marqué par les produits du terroir, avec le poulet fermier, les poissons de l'étang du Der, le...
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Producteurs
dont 4 bio
130Communes
1 738 km²Surface
Spécialités, produits et Producteurs

Sandre

Poire de la Brie

Barbillon