L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Le Pédaguès

Pays de la Lèze et de l'Arize

Le Pédaguès, ancien nom des terreforts de Pamiers et de Saverdun, se distingue par ses basses collines et ses sols lourds, semblables à ceux du Pays toulousain. Les pays de la Lèze et de l'Arize, voisins du Pédaguès, partagent une géographie similaire, avec leurs vallonnements et leurs zones semi-bocagères...

Lire la suite

57

Producteurs
dont 39 bio

38Communes

455 km²Surface

Cette description pourrait être améliorée ? Contribuez !

Spécialités, produits et Producteurs

Asperge blanche du Midi

Saucisses sèches

Jambon de Bayonne

Notre base s'enrichit et sera bientôt disponible... Venez contribuer à ce projet collaboratif !