L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Pays d'OtheSélectionnez un producteur sur la carte
Le Pays d'Othe
Autre trait d’union entre la Bourgogne et la Champagne avec le Senonais, le Pays d’Othe est un terroir qui foisonne de petits producteurs pétris de talent. On est encore dans la gastronomie bourguignonne avec ses héliciculteurs à Bassou (Maison Billot, spécialiste de l'escargot de Bourgogne depuis 1796)...
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