Eau-de-vie de mirabelles

Fraise

Mirabelle de Lorraine

Potée Lorraine

Friture de sandre

Conserves de fruits

101 Radis

Alex Scargot

Production bio. Légumes de saison. Vente en AMAP: "La soupe aux cailloux".


Batteux Anne Sophie

Cafe Loren

Fabrique artisanale de confiserie. spécialités: • Mirabelles de lorraine. • Bergamotes de Nancy. • Violettes, coquelicots . La boutique est ouverte du lundi au vendredi de 7h45 à 11h45 et de 13h30 à 17h30 ( le vendredi, fermeture à 16h30)


Etablissements Perrin

Fromage blanc. Faisselle et fromage frais. Beurre. Crème. Desserts lactés. Yaourts Nature et aux fruits. Vente à la ferme le vendredi de 14 h à 17 h 30.
Une gamme complète de produits laitiers : yaourts aux fruits et nature, crème dessert, crème fraîche épaisse, beurre doux, fromage blanc et faisselle, fromage à tartiner, fromage frais, bouteilles de lait pasteurisé. L'ensemble de ces produits est élaboré sur l'exploitation après la traite quotidienne des vaches, dans le laboratoire agréé. Tous ces produits sont pasteurisés.

Ferme De La Petite Seille

Ferme De La Souleuvre

Produits bio. Volaille et oeufs. Vente directe à la ferme


Gauvain Marie Francoise

Houpert

L'arbre De Vie

La Chaouette

Le Poulailler De Lulu

Le Rucher De La Reine Louise

Leo Gumes

Les Brasseurs De Lorraine

Production biologique de légumes. Vente directe au jardin le mardi de 16h à 19h. En AMAP: AMAP d'Arnaville le jeudi de 17h30 à 18h30. AMAàpam


Les Jardins D'arnaville

Les Ruchers D'olivier


Fruits : Plus de 20 variétés de pommes En saison : cerises, abricots, pêches, mirabelles, quetsches, poires. Jus de fruits. Légumes de plein champ : oignons, pommes de terre... Autres produits fermiers au magasin (épicerie) .

Masson Producteur

Michel Moyen

Micro Brasserie Mathur

Nectar

Pom En Presse

Safran De La Vallee Des Hetres

Sarl Les Madeleines De Liverdun

Jus de pommes, nectar de mirabelles, jus de pommes cannelle, ...


Saveurs Fruitieres D'antan

Le terroir du Pont-à-Mousson, sise entre Metz et Nancy, allie trois entités géographiques : les boucles de la Moselle, une marge du Plateau lorrain et le plateau de Haye, remarquable par sa nature préservée.La gastronomie locale est un hymne à la charcuterie lorraine, aux volailles, gibiers et poissons, sans oublier les escargots et champignons. Les fruits tels que la mirabelle de Lorraine et la quetsche de Lorraine sont à l'honneur.Les spécialités culinaires comme la quiche lorraine, le pâté lorrain ou encore la tarte aux mirabelles sont le reflet de ce terroir généreux. La bière de Lorraine et l'eau-de-vie de mirabelle sont des accompagnements de choix.

Pays de Pont-à-Mousson

Metz, capitale administrative de la Lorraine, exerce une attraction séculaire sur les campagnes environnantes. Elle est entourée de vallées et de plateaux, porteurs de forêts, de champs et d'élevages bovins.La charcuterie lorraine est à l'honneur dans la gastronomie locale, avec une variété de saucisses, de pâtés et de jambons. Les fromages, les légumes et les fruits, notamment la mirabelle de Lorraine, sont également valorisés.Les spécialités culinaires comprennent la quiche lorraine, le pâté lorrain et divers plats à base de porc et de poisson. Les desserts mettent en vedette la mirabelle, dans des tartes, gâteaux, et confitures.

Pays messin

Au cœur de la Lorraine, Nancy et son district offrent une richesse culturelle et gastronomique remarquable, ancrée dans l'histoire de cette ancienne capitale du Duché de Lorraine.La gastronomie locale se caractérise par une variété de produits du terroir : charcuterie, gibier, poissons d'eau douce, et fruits, dont la célèbre mirabelle de Lorraine. Les spécialités incluent la bouchée à la reine, la quiche lorraine et le pâté lorrain.En pâtisserie, on savoure le macaron de Nancy, la visitandine et le gâteau au chocolat de Nancy. Les douceurs, comme la bergamote de Nancy et le chardon lorrain, accompagnent parfaitement les boissons et spiritueux locaux.

Pays de Nancy

Le Pays-Haut, situé au nord de la Lorraine, est un terroir riche en histoire et en paysages variés, oscillant entre des zones industrielles marquées par la sidérurgie et des terres agricoles fertiles. Les sols calcaires de cette région offrent une diversité de céréales et de plantes fourragères, complétées par un élevage bovin pour le lait et la viande.La gastronomie du Pays-Haut est un véritable miroir de son terroir. On y trouve une charcuterie lorraine variée, comprenant jambon, saucisses et terrines. Les fromages de vache et de chèvre fermiers, ainsi que les légumes et fruits locaux, enrichissent encore davantage la palette culinaire du terroir. Parmi les desserts, la tarte à la mirabelle est un incontournable.Le pays de Montmédy, une extension du Pays-Haut, se distingue par sa production laitière. Le terroir, qui jouxte les Ardennes belges et françaises, offre un relief doux mais vigoureux, parsemé de citadelles sur des promontoires, ajoutant une touche historique à cette terre fertile.

Pays-Haut

Au coeur du Plateau lorrain, le Saulnois, connu pour l'exploitation ancestrale de sel gemme, se distingue par une mosaïque de paysages entre vallonnements boisés, prairies et terres cultivées.La gastronomie locale est un tableau coloré de produits du terroir : poissons, écrevisses, gibier, charcuterie lorraine, fromages, fruits et miel. Les spécialités comme la carpe frite, le pâté de truite et la quiche lorraine ravissent les palais.En dessert, la tarte aux mirabelles et la tarte au fromage blanc évoquent la douceur de vivre lorraine. Quant aux boissons, la limonade Lorina et l'eau-de-vie de mirabelle complètent cette symphonie culinaire.

Saulnois

Le Toulois, cœur de la Lorraine, s'étend entre le plateau de la Haye et les Côtes de Meuse. Cette terre, où alternent céréales, prairies et forêts, est aussi renommée pour ses vergers de mirabelliers, quetschiers, pommiers et cerisiers.La gastronomie du Toulois est un miroir de sa richesse agricole : charcuterie lorraine, poissons des rivières, primeurs et fruits variés. Les spécialités culinaires comme la quiche lorraine, le pâté lorrain ou le coq au vin gris témoignent de son riche terroir.Pour finir, les douceurs du terroir, notamment le soufflé et la tarte aux mirabelles, se dégustent idéalement avec les eaux-de-vie locales, notamment celles de mirabelle, quetsche, framboise ou poire.

Toulois

Au cœur d'une vaste plaine aux molles ondulations s'étend la Woëvre, un pays riche en gastronomie et en histoire. Voyageons ensemble à travers cette région et découvrons ses saveurs, ses paysages et ses récits qui façonnent son identité.La Woëvre est un territoire fertile, où les cultures prospèrent dans les sols argileux et limoneux, donnant naissance à des vergers de mirabelliers, des champs de blé et des pâturages pour les bovins. Au sud, la Petite Woëvre, moins fertile et fortement boisée, contraste avec la Grande Woëvre au centre, parsemée de clochers et de fermes massives. Au nord, une autre Petite Woëvre verdoyante se consacre à l'élevage et à la production de céréales.D'abord, explorons la gastronomie de cette région qui regorge de produits du terroir et de spécialités locales. Vous pourrez y déguster une large variété de charcuteries, comme le jambon, le pâté lorrain, la saucisse blanche et le fuseau lorrain. Les étangs et les rivières abritent des poissons tels que la carpe, le brochet, la tanche et la perche, qui se marient à merveille avec les légumes locaux et les champignons, comme les girolles. Les fruits, dont la mirabelle de Lorraine et la quetsche, sont transformés en délicieuses confitures et desserts, comme la tarte aux mirabelles et le soufflé à la mirabelle.Mais la Woëvre n'est pas qu'une terre de gastronomie, elle est aussi marquée par son histoire. Les traces de la Grande Guerre et l'exode rural sont encore visibles dans certains villages endommagés ou rayés de la carte. La seule ville d'importance dans cette région paisible est Étain. À l'ouest, les Côtes de Meuse forment une barrière naturelle, tandis qu'à l'est, la Woëvre s'élève progressivement vers le Pays-Haut.En conclusion, la Woëvre est une région où la gastronomie et les produits du terroir sont étroitement liés à l'histoire et au paysage. Découvrir ce territoire, c'est savourer ses saveurs et plonger dans un récit authentique qui façonne son identité.

Le Pays de Pont-à-Mousson

25
Producteurs dont 9 bio

84Communes

764 km²Surface

Produits

Spécialités

Producteurs

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