
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines

Le Pays de La Souterraine
Le pays de La Souterraine, se situant entre Haute et Basse Marche, est une contrée d'élevage. Ses prés verdoyants, bordés de haies vives, abritent des vaches limousines, moutons, porcs et chevaux.
La gastronomie locale est riche de charcuteries comme le grillon de porc et l'andouille de viande, mais...
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Producteurs
dont 5 bio
25Communes
644 km²Surface
Spécialités, produits et Producteurs

Pintade du Berry

Agneau du Limousin

Pain tourné