Écrevisse

Navet

Noix de Grenoble

Gâteau aux noix

Bouffettes de Grenoble

Ail, lait, ou crème, oeuf battu, cannelle.

Gratin dauphinois

Fruits et légumes de saison. Vente à la ferme du mardi au vendredi de 15h à 19h, le samedi de 9h à 13h et le dimanche de 9h à 12h.


Alunni Monique

Miel. Pollen. Vinaigre de miel. Propolis. Bonbons au miel. Pains d’épices. Bougies en cire d’abeille. Vente sur les marchés de: Vourey le dimanche à partir de 8h30 sur la place du village,. Moirans le samedi matin,. Les foires au miel de Voiron, Domène, le Fontanil, St Egrève,


Aux Mouches A Miel

Caju

Chevrerie De La Gabote

Fromages au lait cru (fromages blancs, fromages frais et affinés). Vente à la chèvrerie tous les jours du 1er mars au 31 décembre de 10h à 12h et de 17h à 19h. Sous la Halle du marché du Vieux village d’Échirolles (place Baille-Barelle) le samedi matin,. À Pont-de-Claix, marché place des Alpes le dimanche matin.


Chevres Du Griffey

Production bio. Légumes de saison. Vente en panier avec l'association "la charrette bio


Citrouille Et Compagnie

Production bio. Légumes de saison diversifiés . courges, pommes de terre, carottes, betteraves rouges. Cerises. Fraises. Vente à la ferme le mardi et vendredi de 17h à 19h30. Sur les marchés de : Annecy (samedi matin), . Crolles (dimanche matin)


Earl Bio Rucat Alpes

Production bio. Noix. Cerneaux de noix. Huile de noix. Vente à l'association de producteurs : Palais Fermier (Chatte). Nos Champs (Eymeux)


Earl Des Sablieres

Production bio. Fruits et légumes de saison. Produits transformés : jus de fruits, nectars, confitures, compotes. Également des produits d'autres producteurs locaux à la boutique. Boutique ouverte toute l'année les mardis de 17h30 à 19h, les jeudis de 16h30 à 19h et les samedis de 9h à 12h. Fermeture entre Noël et le Jour de l'An.


Earl Ferme Du May

Production bio. Légumes de saison et sous tunnel diversifiés. Plants de légumes. Vente à la ferme sur rendez-vous en saison. Sur le marché d'Echirolles le samedi matin. En AMAP


Earl Les Jardins De Malissol

Viande bovine (blondes d’Aquitaine). Vente à la ferme 2 samedis par mois de 9h à 12h30. Au magasin la Halte Fermière à Voiron


Elevage Du Col De Parmenie

Elinoix

Etienne Culot Patisserie

Exploitation Colas

Nous sommes une microbrasserie locale 100% féminine, écoresponsable avec une gamme de 4 bières dont une au pain (récupération des invendus en cantine scolaire pour sensibiliser à la lutte contre le gaspillage alimentaire). Aujourd'hui, nous cherchons des lieux de distribution qui collent à nos valeurs locales.


Fabrique De Bieres Les Dameuses

production bio. Lait cru entier. Crème. Yaourt nature et vanille. Fromage blanc en faisselle et battu. Tome au lait entier et demi-écrémé. Raclette et cendré. Viande et charcuterie de porc d’octobre à mars. Vente au magasin de producteur à Herbeys. Aux marchés: Bio de Tavernolles le mardi de 14h à 19h, parking du Mail (à côté du rond-point de Tavernolles) à Brié-et-Angonnes. Bio de Meylan le mercredi de 13h30 à 18h30, place de la Louisiane à Meylan. Bio d'Europole le jeudi de 15h à 18h30, place Firmin Gautier à Grenoble. Hoche le samedi de 7h à 13h30, place André Malraux à Grenoble.


Ferme Cochet

Ferme Des 1000 Joies

Tartes aux légumes. Tartes aux fruits. Produits de la noix (cakes, confiture). Vente au marché de Tavernolles (Brié et Angonnes) le mardi après-midi. Au magasin de producteurs "Herbe et coquelicot" à Herbeys


Ferme Des Charrieres

Productions de la ferme : Viande bovine, boeufs, génisses, veau rosé, noix AOP et produits transformés (huile de noix, cerneaux, poudre de noix, confiture, rustis'noix, moutarde, maca'noix)pommes-de-terre.
Viande bovine race Salers, boeufs, génisses : colis 10 kg Veaux rosés :colis 8 kg, Noix (AOP Noix de Grenoble), huile de noix, cerneaux, pommes-de-terre, noix sucrées, salées..

Ferme Des Sept Noyers

Ferme Des Vieux Barbus

Ferme Des Villardes

lapins fermiers. volailles élevées en plein air (poulets, pintades, canards, dindes, oies, chapons, poulardes). Vente à la ferme le samedi de 9h30 à 12h30.


Ferme Du Cerf

Ferme Du Spicorne

Fingourmets

Huile de noix et de cerneaux caramélisés ou chocolatés. Vente directe sur rendez-vous


Gaec Des Murailles

Gaec Domaine Du Gueydan

pommes et fruits du verger, jus, vente directe à la ferme


Gaec Du Verger Des Iles

Production bio. Légumes de saison de plein champs et sous tunnel. Vente au marché de Grenoble (europole) le jeudi après-midi. En AMAP:


Gaec La Amapola

Production bio. Légumes de saison diversifiés: Tomates, poivrons, courges, pommes de terre, carottes, betteraves rouges. Vente sur les marchés de: Voiron le mercredi matin. Voreppe le vendredi matin. Voiron le samedi matin. En AMAP


Gaec Le Potager Des Iles

Gaec Les Plants De La Cabotte

Noix en vrac. Cerneaux de noix sous vide. Noix caramélisées. Huile de noix. Vente en magasin de producteurs: La Main Paysanne à Annonay. Cœur de Ferme à Lucenay. Pré Délissieu à Chatte


Gamet Olivier

Légumes de saison. Vente sur le marché de la place Saint-André à Grenoble le mercredi. et le samedi matin. Au Magasin de producteurs "Le comptoir de nos fermes" à Biviers


Giraud Eric

Herboristerie Au Temps Des Fees

Jourdanet

Miel,. Pâte à tartiner au miel/noix/noisette/chocolat. Confitures au miel. Nougat. Biscuits et pain d'épices


L'atelier Miel'de Delphine

L'ivresse Des Sommets

Productions de la ferme : Noix (de Grenoble bio), Noix du Dauphiné bio, cerneaux bio, huile de noix bio, Trinqui'Noix (vin de noix) bio, pâte à tartiner bio (Tarti'Noix ), Cerneaux apéritifs bio (enrobés d'épices), Chouchous dauphi'noix bio, biscuits : Craki'Noix bio, Cooki'Noix bio, Cuisi'Noix bio (préparation en bouteille pour moelleux aux noix).
Noix de Grenoble bio, Noix du Dauphiné bio, cerneaux bio, huile de noix bio, Trinqui'Noix (vin de noix) bio, Pâte à tartiner bio (Tarti'Noix), Cerneaux apéritifs bio (enrobés d'épices), Chouchous dauphi'noix bio, biscuits : Craki'Noix bio, Cooki'Noix bio, Cuisi'Noix bio (préparation en bouteille pour moelleux aux noix).

La Belle Noix

Fromages de chèvre (Tullinois du frais au sec, bûches, coeurs cendrés, Tomme de Galerne, ...), Noix et huile de noix


La Ferme De Galerne

Confiture de cerise, Jus de cerise, sirop de cerise, Kirsch de St Hilaire, Ratafia de cerise, Liqueur de cerise


La Ferme De La Maye

Production bio. Légumes de saison et sous tunnel diversifiés. Plants de légumes. Fruits de saison. Confitures. Miel. Vente à la ferme les mardis et vendredis toute l'année de 16h30 à 18h30


La Ferme De La Plaine

Production bio. Volailles (poulets, pintades, canards). Œufs. Produits transformés (terrines, rillettes.). Sur le marché bio de Meylan, le mercredi après-midi. À l'AMAP à Saint Hilaire du Rosier, 1 mardi sur 2. 


La Ferme De Valensole

La Ferme Des Fayards

Productions de la ferme : Fromages de chèvre, frais, affinés, aux herbes du jardin, cendrés, bûches, briquettes, cabretta (type feta), pâtes pressées, faisselles, yaourts, crèmes dessert
Fromages de chèvre frais et affinés, briquette, cabretta, pâte pressée, fromages aux herbes du jardin, cendrés, faisselles de chèvre, yaourts, fromages blancs battus, ail des ours, crèmes dessert au chocolat. Produits à base de viande : saucisson, terrine.

La Ferme Des Maquis

Fromages blancs, secs et mi-secs type St-Marcellin. Noix, cerneaux de noix, huile de noix. Vente à la ferme sur commande


La Ferme Des Pres Du Bourg

Production bio. Légumes de saison et sous tunnel diversifiés. Plants de plantes aromatiques et médicinales. Confitures. Vente sur le marché de Lyon Croix Rousse le lundi matin


La Ferme Des Rez

Productions de la ferme : Fruits et légumes de saison
Légumes de saison, fruits de saison - autres produits : Farine, pain d'épices,

La Ferme Des Saisons

Fromage, Fruits, Légumes, Miel, Pain, Viande, Vin


La Ferme Des Saveurs

La Ferme Du Mas Des Buissons

Production bio. Légumes. Fruits de saison. Œufs. Vente à la ferme le mercredi de 17h à 19h


La Ferme Du Pre Borel

légumes de Plein Champ. Vente au marché de Grenoble le mardi après-midi. En AMAP


La Ferme Du Trian

Laurent Pernet

Le Fournil'patissier

Production bio. Légumes de saison. Vente à la ferme de juin à octobre tous les vendredi de 16h à 19h. En AMAP: AMAP de la Guinguette à Fontaine. AMAP des Cuves d'abondance à Sassenage


Le Lopin D'terre

Maraîchage bio. Légumes de saison et sous tunnel diversifiés. Vente à la ferme le vendredi de 12h à 19h. Sur le marché de Chambéry tous les samedis matin. En AMAP: AMAP "Court Bouillon" de Chambéry. En magasin de producteurs: à Claix (38) et La Ravoire


Le Potager De Sonnaz

Le Rucher De Nahla

Maraîchage bio. Vente à la ferme en paniers.


Le Temps Des Legumes

Confitures allégées. Préparations aux fruits. Préparations aux fleurs. Brioches. Gaufres artésiennes. Vente sur les marchés de: Voreppe le vendredi matin. Moirans le samedi matin des semaines paires. Échirolles (halles du vieux village) le samedi matin des semaines impaires. Échirolles (aux Granges) le mercredi de 15h à 19h


Les Gourmandises Du Pere Lesur

Ferme maraîchère en agriculture biologique. Légumes de saison. commande de légumes bio en ligne, paiement en ligne possible ou sur place par carte. Retrait le jeudi de 14h à 17h. Sur le marché de Meylan, place de la louisianne, le mercredi après-midi. Au magasin de producteur La Ferme de Bonne au centre ville de grenoble, rue Henry Frenay, du mercredi au samedi de 9h à 19h.


Les Jardins Du Fontanil

découvrez les saveurs authentiques de la noix de Grenoble AOC


Les Noix De Convert

Les Paniers De La Derniere Pluie

Miels et produits à base de miel ( pollen, pain d'épices, bougies .). Vente à la miellerie sur rendez-vous


Les Ruchers Du Sud Gresivaudan

Michel Grimbert

Production bio. Miels (châtaignier, forêt, lavande, fleurs, sapin.). Vente directe à la miellerie les Jeudi de 14h à 18h et en AMAP


Mielerie Du Peuple Zele

Production bio. Miel toutes fleurs. Miel de châtaignier. Miel d'acacia. Pain d'épices nature et autres saveurs. Pain d'épices sans gluten. Vente à la miellerie le jeudi de 16h à 19h. En magasin collectif "Nos Champs" à Eymeux


Miellerie Des Coulmes

Production bio. Légumes de saison. Vente en AMAP: AMAP « Vert chez nous »


Personnaz Vincent

Production bio. Plants (légumes, plantes aromatiques et médicinales, fleurs, vivaces). Plantes aromatiques et médicinales. Vente sur le marché de Voiron le mercredi et samedi matin


Soulier Romaric

Spiruline De Chartreuse

Producteur de goji et de camerises AB à Tullins en Isère. Baies de goji fraîches et séchées, pur jus, vinaigre, tisane, muesli, mélanges de fruits séchés, sirop, confitures. Camerises, figues, fraises, poires, cerises. Plants de goji en pot. Transformation maison. Vente directe locale sur foires et marchés


Terre De Goji

Chocolat;Tablette de chocolat;Confiserie;Pâte à tartiner;Chocolat en poudre;Guimauve;Bonbon;Brioche;Biscuit


Thierry Court

Production bio. Bulbes de safran. Sirops. Confitures. Chutneys,. Confits. Safran. Vente à la ferme le mercredi de 10h à 12h. Les autres jours sur rendez-vous. Sur les marchés de: Tullins (vendredi après-midi : octobre/novembre et mai/juin), Grenoble Hoche (samedi matin). En points de vente collectifs : La halte fermière (Voiron). Ferme de Gallerne (Tullins)


Zar De Monia

Zenolea Paysan - Savonnier

Le Grésivaudan, large couloir entre deux massifs et riche en châteaux, témoigne de son importance stratégique. Aujourd'hui, l'urbanisation rend difficile la survie de l'agriculture et du maraîchage.La ville de Grenoble, capitale du Dauphiné, offre une gastronomie riche : du gratin dauphinois aux côtes de bettes à la voironnaise, en passant par le poulet aux écrevisses et le bleu de Sassenage.Les desserts ne sont pas en reste avec le gâteau aux noix, la tarte aux myrtilles et la noix de Grenoble fourrée. Pour arroser le tout, rien de tel que la bière de Grenoble ou la liqueur de génépi.

Grésivaudan

Bienvenue dans les Chambarans, un terroir peu connue mais plein de surprises culinaires et naturelles. Le plateau argileux du Bas-Dauphiné, où se trouve ce terroir était autrefois peu exploité, mais l’industrie verrière et le textile en ont progressivement fixé la population. Aujourd'hui, les herbages de Chambarans accueillent des bovins pour le lait et la viande, tandis que la forêt, principalement composée de hêtres, de chênes, de châtaigniers et de résineux, offre des habitats aux cerfs, aux chevreuils et aux sangliers. Ce terroir vallonné, qui culmine à 600 mètres d'altitude, produit également une variété de fruits, de légumes, de champignons et de miel.Les Chambarans se composent de plusieurs régions naturelles périphériques telles que les collines du Bas-Dauphiné, le pays Antonin, la vallée de l’Isère, le pays de Saint-Marcellin et le pays de Vinay. Chacune de ces régions possède ses propres spécialités culinaires. Les collines du Bas-Dauphiné, par exemple, produisent de la charcuterie, du gibier et des truites. Le pays de Vinay, qui borde la Chartreuse et le Vercors, est le pays de la noix de Grenoble, tandis que le pays de Saint-Marcellin est célèbre pour son fromage éponyme.Les Chambarans sont également un paradis pour les randonneurs, offrant des surprises telles que le Palais Idéal du Facteur Cheval à Hauterives, ainsi que des murs et des bâtiments en galets roulés, qui sont remarquables le long de la vallée de la Galaure. Si vous cherchez des spécialités culinaires de la région, ne manquez pas la caillette, la daube dauphinoise, la potée dauphinoise, la raviole gratinée, la tarte aux noix et le pain d'épices. Vous pouvez également goûter aux fromages locaux tels que le Saint-Marcellin, le Saint-Félicien et le Pétafine. Les Chambarans proposent également des boissons et des spiritueux tels que le vin de noix, la liqueur de cerise ratafia et l'hydromel.En résumé, les Chambarans offrent une variété de produits du terroir allant des charcuteries et des viandes, aux fruits et légumes en passant par les champignons, les fromages et les miels. La région est également riche en patrimoine naturel et culturel. Alors, si vous voulez découvrir de nouvelles saveurs et vous immerger dans la nature, les Chambarans sont une destination à ne pas manquer.

Chambarans

La Savoie est une région française riche en gastronomie et en produits du terroir. Cette région est divisée en micro-régions, chacune offrant une variété de paysages et de spécialités culinaires uniques. La Chautagne, par exemple, est une plaine marécageuse située au nord du lac du Bourget. Cette région est idéale pour la culture du maïs, des cultures fourragères, des prairies d’élevage bovin, des peupleraies et des vignobles. Les vins de Jonjieux sont particulièrement appréciés dans cette région.Le lac du Bourget, le plus grand et le plus profond des lacs naturels français, est entouré de paysages romantiques tels que des criques, des plages et des roselières. Le lac est également connu pour sa friture de perchot et pour la pêche de poissons tels que le brochet, la perche, la carpe, la lotte de rivière, l’omble chevalier, le féra et la truite lacustre. Les roselières sont également un refuge pour les oiseaux tels que le martin-pêcheur, le grèbe huppé et le courlis cendré.Le massif des Bauges est une région préalpine située entre les massifs de la Chartreuse et de Belledonne, la Combe de Savoie, le massif des Bornes et la chaîne des Aravis. Ce massif est célèbre pour ses falaises rocheuses et ses sommets de 1 500 à 2 200 mètres d’altitude, ainsi que pour son parc naturel régional qui veille sur sa richesse floristique et sa faune remarquable, tels que les chamois, le mouflon, le chevreuil et l’aigle royal.Les Entremonts sont une petite région située au sud-ouest de la cluse de Chambéry, s’étendant jusqu’à la vallée du Guiers. Cette région est essentiellement agricole, avec des prairies d’élevage bovin, des hameaux et des forêts. Elle offre également des sites naturels spectaculaires tels que des gorges, des cascades et des cols panoramiques.Le Petit Bugey est une petite région située entre la chaîne de l’Epine, les Entremonts et les vallées du Rhône et du Guiers. Cette région est célèbre pour ses maisons rurales typiques et ses sites naturels tels que le lac d’Aiguebelette et la dent du Chat. Le vignoble de Jonjieux produit également d’agréables vins.La Cluse de Chambéry est une plaine spacieuse située entre les contreforts du massif des Bauges et les Entremonts, jusqu’à la Combe de Savoie. Cette région est essentiellement agricole, avec des champs de céréales, d’oléagineux et des prairies d’élevage de bovins. Elle est également connue pour sa production de vins blancs, tels que l’apremont, le chignin et l’abymes, ainsi que pour ses châteaux.

Savoie Propre

Les Terres Froides du Bas-Dauphiné sont uniques en France, reconnues pour leur climat rigoureux. Elles s'étendent des pentes argileuses dominant la vallée de la Bourbre jusqu'à la vallée du Rhône.La gastronomie locale reflète la rusticité du terroir, avec des produits comme le jambon Aoste, le sabodet, le gratin dauphinois, et divers fromages de chèvre. Les fruits et légumes sont aussi présents, avec une variété de poires, pommes, pêches, et noix.Les pâtisseries locales, dont la brioche de Bourgoin et la bugne, sont également appréciées, tout comme les douceurs telles que les bêtises de Vienne et les papillotes. Les sirops de fruits et les liqueurs complètent ce tableau gastronomique.

Terres froides

Le Trièves, extrémité méridionale du Sillon Alpin, est une cuvette de moyennes montagnes entourée de majestueux massifs. Cette forteresse naturelle a façonné le caractère de ses habitants et offre une remarquable diversité végétale et animale.Les spécialités gastronomiques du Trièves reflètent son patrimoine rural et montagnard. La caillette, l'agneau, et les ravioles du Trièves, ces gros raviolis à base de pommes de terre écrasées, lard et oignons, en sont des exemples emblématiques.Le gratin dauphinois et la bouffette de Mens complètent cette offre gastronomique, témoignant de l'importance de l'agriculture dans ce terroir. Le Trièves est une véritable invitation à savourer les saveurs authentiques des Alpes du Sud.

Trièves

Le Valentinois, dominé par la fertile plaine de Valence façonnée par le Rhône, est un verger luxuriant ponctué de fermes, de cultures maraîchères et céréalières. Ces paysages, encadrés par les Monts du Matin et la forêt de Marsanne, sont le berceau de la riche gastronomie locale.Le terroir se distingue par une cuisine riche et variée. Les spécialités incontournables incluent la raviole, le gratin dauphinois, la caillette, et une variété de saucisses. Les fruits et légumes locaux comme les asperges, les tomates, les poireaux et l'ail de la Drôme enrichissent la palette de saveurs.Quant à la pâtisserie, le Valentinois brille avec la fougasse, les biscuits torsadés, la brioche de Saint-Génix, et la pogne de Romans. Les douceurs comme le marron glacé et les chocolats Valrhona viennent compléter cette symphonie culinaire aux accents délicieusement dauphinois.

Valentinois

Le Vercors, massif des Préalpes, est un vaisseau de calcaire dominant la plaine valentinoise et la vallée de l'Isère. Sa nature préservée offre un tableau spectaculaire avec ses plateaux, ses forêts et ses grottes.Sa gastronomie est un régal du terroir : soupe de l’ubac, caillette, saucisse d’herbes, ravioles du Royans, gratin dauphinois et vercouline. Le fromage, dont le bleu de Sassenage et le saint-marcellin, est également une spécialité locale.Les desserts ne sont pas en reste avec des tartes aux framboises, aux myrtilles, aux noix et au miel. Le tout est sublimé par des boissons locales, comme le vin de noix et l'eau-de-vie de poire.

Vercors

Pays Voironnais

Située aux confins occidentaux de l'Oisans, la Matheysine, est un plateau tapissé de prairies argileuses, émaillé de lacs, et encadré par des montagnes majestueuses. Son histoire est marquée par l'exploitation de l'anthracite.La tradition gastronomique de la Matheysine est diversifiée et riche, allant de la soupe de l'ubac, à la tourte muroise, en passant par le murçon et le gratin dauphinois. L'ancienne spécialité locale, le gratin d'écrevisses, reste dans les mémoires.Le plateau offre également une gamme de fromages : la tomme du Pelvoux, la sarasse, la pétafine, et le presque disparu, le bleu de Lavaldens. Ces délices confirment la richesse et la diversité du patrimoine gastronomique de la Matheysine.

Matheysine

Le massif préalpin de la Chartreuse, connu pour son monastère bénédictin, est un domaine naturel riche en chênes, hêtres et épicéas. Voiron, à l'ouest, se distingue par ses distilleries et pâtisseries notables.La gastronomie de la Chartreuse offre une diversité séduisante, avec des mets tels que la soupe de l'ubac, la fondue savoyarde et le gratin dauphinois. Les fromages, tels que l'emmental Grand cru et la pétafine, sont également très appréciés.Les douceurs, comme la brioche de Saint-Génix et le Plum-cake voironnais, illustrent la richesse de la pâtisserie locale. Enfin, les liqueurs régionales, comme la chartreuse et la vulnéraire, offrent un parfait point final à chaque repas.

Massif de la Chartreuse

Surplombant la vallée iséroise du Grésivaudan, le massif de Belledonne se distingue par ses collines majestueuses et ses torrents vifs. Sa partie septentrionale, nommée Sept-Laux, abrite de pittoresques "sept lacs".Au-delà de sa beauté naturelle, Belledonne est une destination prisée pour les randonnées pédestres et à ski. Néanmoins, l'agriculture locale tend à devenir une curiosité face à l'afflux touristique.Il est regrettable que les résidences secondaires gâchent un peu l'aspect sauvage de ce massif, où se cachent de nombreux lacs. Une nature préservée qui mériterait une attention gastronomique plus dédiée.

Le Grésivaudan

71
Producteurs dont 34 bio

91Communes

1 020 km²Surface

Produits

Spécialités

Producteurs

Notre base s'enrichit et sera bientôt disponible... Venez contribuer à ce projet collaboratif !