
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines

Le Civraisien
Le Civraisien, bordure méridionale du Poitou, est une région de plateaux, réputée pour sa fertilité, traversée par les rivières Charente, Clain, Dive et Clouère, aux rives ombragées de peupliers.
En matière de gastronomie, le Civraisien a beaucoup à offrir : le farci poitevin, le grillon charentais,...
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Producteurs
dont 3 bio
39Communes
1 058 km²Surface
Spécialités, produits et Producteurs

Fèves de marais

Beurre Charentes-Poitou

Jambon de Bayonne