L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Le Causse de Gramat

(Causses du Quercy)

Le Causse de Gramat, avec son caractère sauvage et ses sites spectaculaires comme Rocamadour et le gouffre de Padirac, s'étend majestueusement entre les vallées de la Dordogne et du Célé.

La topographie karstique engendre un paysage unique, où les moutons paissent sur l'herbe rase des sols peu épais....

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28

Producteurs
dont 10 bio

73Communes

1 288 km²Surface

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Spécialités, produits et Producteurs

Cabécou du Périgord

Dinde d’Auvergne

Agneau du Quercy

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