L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Le Calaisis

Le Calaisis, situé entre le Boulonnais et la Flandre, se distingue par son relief plat, ses tourbières et ses argiles. Son paysage agricole est parsemé de modestes exploitations cultivant céréales, betteraves, chicorée et lin.

La gastronomie du Calaisis offre une belle palette de saveurs marines. Parmi...

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16

Producteurs
dont 4 bio

44Communes

526 km²Surface

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Spécialités, produits et Producteurs

Trois-Monts

Remolas

Betterave à sucre

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