
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines

Les Boutières
Nichées entre le Haut-Vivarais au nord et le Bas-Vivarais aux portes des Cévennes, les Boutières se dévoilent en une mosaïque de paysages pittoresques, un terroir façonné par la persévérance de ses paysans. Ces derniers ont transformé un chaos de basalte en terrasses cultivées, offrant une progression...
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Producteurs
dont 32 bio
78Communes
1 418 km²Surface
Spécialités, produits et Producteurs

Jambon de l'Ardèche

Poulet du Velay

Chardons des Alpes