L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Le Bocage virois

Le Bocage virois, prolongement du Massif armoricain, est un paysage changeant, modelé par les remembrements agricoles. Vire, capitale de l'andouille, est le cœur de ce territoire riche.

La gastronomie locale se distingue par l'andouille de Vire, le jambon fumé, les viandes de bœuf et de veau, le foie...

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18

Producteurs
dont 11 bio

13Communes

722 km²Surface

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Spécialités, produits et Producteurs

Viande de boeuf de race normande

Maromme

Agneau de pré-salé du Mont-Saint-Michel

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