
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines

Le Bocage virois
Le Bocage virois, prolongement du Massif armoricain, est un paysage changeant, modelé par les remembrements agricoles. Vire, capitale de l'andouille, est le cœur de ce territoire riche.
La gastronomie locale se distingue par l'andouille de Vire, le jambon fumé, les viandes de bœuf et de veau, le foie...
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Producteurs
dont 11 bio
13Communes
722 km²Surface
Spécialités, produits et Producteurs

Viande de boeuf de race normande

Maromme

Agneau de pré-salé du Mont-Saint-Michel