
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines

Le Blaisois
(Blésois)
Le Blésois, ce territoire étroit de part et d'autre de la Loire, est coincé entre la Beauce et la Sologne, constituant une transition entre le Val de Loire Orléanais et la Loire tourangelle. Blois, ville royale, est un joyau de la Renaissance.
La gastronomie locale est riche, avec des produits de la...
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Producteurs
dont 1 bio
24Communes
364 km²Surface
Spécialités, produits et Producteurs

Poulet jaune de l’Orléanais

Pain polka

Pintade de l'Orléanais