L'Observatoire des Produits du Terroir

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Beaufortain

Le Beaufortain, paisible terre d'alpages fleuris au printemps, est connu pour son gruyère à la saveur noisette : le Beaufort. Sa géographie est marquée par des montagnes verdoyantes et des vallées luxuriantes.

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10

Producteurs

13Communes

454 km²Surface

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L'histoire du Beaufortain

Les desserts savoyards, tels que le gâteau de Savoie et la rissole aux poires, sont de véritables délices. La cuisine du Beaufortain, authentique et savoureuse, reflète la beauté et la générosité de ce terroir montagnard.

Lucas, Passionné de fromage

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