
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines

Le Bassigny
Situé à la frontière de la Champagne et de la Lorraine, le Bassigny offre un mélange de pâturages, de champs céréaliers et de forêts, avec un fort accent sur l'élevage bovin laitier.
En matière de gastronomie, le Bassigny propose des mets variés comme le foie gras, le magret et les rillettes de canard,...
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Producteurs
dont 5 bio
93Communes
1 336 km²Surface
Spécialités, produits et Producteurs

Truffe de Champagne

Poire de la Brie

Poulet de Bourgogne