
L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Barrois lorrainSélectionnez un producteur sur la carte

Le Barrois lorrain
Le Barrois, situé à l'ouest de la Lorraine, est un plateau calcaire aux multiples facettes, marqué par l'influence de la ville de Bar-le-Duc. Entre vallées poissonneuses et vastes forêts, c'est une région de caractère.
En matière de gastronomie, le Barrois se distingue par une charcuterie riche et variée,...
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