L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

L' Audomarois

L'Audomarois, situé entre l'Artois et la Flandre, est un pays de terres basses aux paysages variés, marqué par la présence des "wateringues", une zone en dessous du niveau de la mer.

La gastronomie de l'Audomarois est riche en produits frais, notamment les légumes, les poissons locaux et les volailles....

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21

Producteurs
dont 3 bio

84Communes

746 km²Surface

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Spécialités, produits et Producteurs

Fromage frais de chèvre

Couquebottrom

Terrassier

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