L'Observatoire
des Produits du Terroir
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Les produits de la Vallée d'Aure
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(17)AOC
Porc noir de Bigorre
IGP
Haricot tarbais
AOC
Jambon noir de Bigorre
IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest
IGP
Porc du Sud-Ouest
IGP
Poulet jaune de Gascogne
IGP
Poulet blanc de Gascogne
IGP
Poulet noir de Gascogne
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Chapon de Gascogne
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Pintade de Gascogne
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Dinde de Gascogne
IGP
Poulet jaune du Béarn
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Chapon du Béarn
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Poularde du Béarn
IGP
Pintade du Béarn
IGP
Dinde du Béarn
Lentille