L'Observatoiredes Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Mounjetado
Azinat de lentilles
Azinat de choux
Azinat de haricots
Potée ariégeoise
Rouzole
Civet d'isard d'Ax-les-Thermes
Jambon salé de montagne frit
Pommes de terre au grain de sel
Pommes de terre aux oeufs frits
Saucisson d'Ussat
Millas ariégois