Cidre poiré de Saint-Fargeau

Fromage à la crème de Gien

Poulet du Berry

Pâté de grives de Gien

Tarte au fras

Rôti de volaille farcis

Beaulieu-sur-Loire

Productions de la ferme : Cultures : blé, orge, colza, maïs, prairies. Elevage : vaches laitières, volailles, porcs, veaux.
Poulets, pintades, poulardes, canards, canes, coqs. Viande de boeuf, veau et porc en caissettes

Earl Hautin

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