L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Craquelins de Saint-Malo
Confiseries
Les craquelins sont une spécialité des terroirs situés au nord de la Bretagne et tout particulièrement du pays de Dinan ou Pays de la Rance, où nous les trouvons sous la dénomination Craquelins de Saint Malo. Suivant les terroirs ils peuvent prendre pour nom bajets, cimeraux, ou encore amandés. Cela...
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