L'Observatoire
des Produits du Terroir
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Coquilles Saint-Jacques à la honfleuraise
Coquilles Saint-Jacques à la crème
Fruits de mer
Il s’agit ici d’une spécialité typiquement normande qui n’associe que des produits locaux : des coquilles Saint Jacques, de la crème fraîche, du cidre et du calvados.
La recette des Coquilles Saint-Jacques à la Honfleuraise est ancrée dans la tradition culinaire de la ville d'Honfleur, en Normandie....
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