L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les produits des Cévennes
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(41)AOC
Bleu des Causses
AOC
Châtaigne d'Ardèche
Écrevisse
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Roquefort
AOC
Huile d'olive du Languedoc
AOC
Huile d'olive de Nîmes
AOC
Châtaigne des Cévennes
Châtaigne
Asperge blanche du Midi
Rogeret des Cévennes
Cartagène
Châtaignon
Fricandeau
Foudjou
Grive
IGP
Miel de Provence
IGP
Miel des Cévennes
AOC
Oignon doux des Cévennes
AOC
Pélardon
Farine de châtaigne
Maôche
Tome de Lozère
IGP
Agneau de l'Aveyron
IGP
Agneau de Lozère
IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest
IGP
Génisse Fleur d'Aubrac
IGP
Porc du Sud-Ouest
IGP
Poulet des Cévennes
IGP
Chapon des Cévennes
IGP
Chapon du Languedoc
IGP
Dinde du Languedoc
IGP
Pintade du Languedoc
IGP
Poularde du Languedoc
IGP
Poulet du Languedoc
Beurre de Meyrueis
Pomme reinette du Vigan
Reine-Claude du Vigan
Rayolette
Truffe d'Alès
Jambonnette
Saucisson des moissons