L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Les produits du Beaujolais
Tous les produits
(29)Bouton de culotte
Truite de l'Azergues
IGP
Emmental français Est-Central
AOC
Boeuf de Charolles
Cardon
AOC
Charolais
Écrevisse de l'Azergues
Fougasse aux grattons
Jésus de Lyon
AOC
Marc de Bourgogne
Perche de l'Azergues
Perchette de l'Azergues
Fromage fort de la Croix-Rousse
IGP
Charolais de Bourgogne
IGP
Poulet de l’Ain
IGP
Chapon de l’Ain
IGP
Dinde de l’Ain
IGP
Pintade de l’Ain
IGP
Poulet du Charolais
IGP
Poulet blanc du Forez
IGP
Poulet noir du Forez
IGP
Dinde du Forez
IGP
Chapon du Forez
Beurre fin de Belleville
Chèvreton du Beaujolais
Chou-fleur de Saint-Mamet
Fromage de chèvre de Lamure-sur-Azergues
Friture de goujons de Saône
Andouillette de Fleurie