| Soupe de poisson, croûtons, rouille |
1 kg
|
| Cette délicieuse soupe aux poissons de roche vous réchauffera lors des longues soirées d'hiver avec sa sauce rouille. Ajoutez-y quelques croutons de pain pour en faire un plat complet et succulent. |
|
| Tapenade d'olives noires |
90 g
|
Dégustez cette tapenade en y trempant des bâtonnets de légumes, en la tartinant sur du pain frais ou même sur canapé lors de l'apéritif. Constituée de câpres, d'olives et d'anchois elle est fraîche et parfaite pour un menu méditerranéen.
|
|
| Caillette aux herbes de Provence |
180 g
|
Originaire du Sud de la France, cette caillette est une préparation à base de cochon utilisant aussi bien la viande maigre que grasse. Vous pouvez déguster cette caillette sur un tranche de pain accompagnée de cornichons ou bien simplement la faire revenir et la servir avec des pommes de terre vapeur.
|
|
| Braisé de dinde à la provençale |
520 g
|
| De la dinde braisée à la provencale pour vous transporter sur les côtes de la méditerranée. Avec ses petites herbes, ses carottes et ses oignons vous découvrirez de nouveaux horizons gustatifs. Accompagnés d'une purée ou de légumes braisés, vous compléterez ce plat pour le bonheur de vos papilles. |
|
| Bloc de foie gras des Landes |
175 g
|
| Ce bloc de foie gras est délicieux, issus de la production de Landes vous pourrez le déguster à l'apéritif ou en entrée accompagné de toasts chauds et de gelée. Le foie gras peut être aussi savouré cuisiné avec un tournedos. Pour parfaire ce menu prévoir un bon vin tel qu'un Gewurztraminer, un Bergerac, un Monbazillac ou un Muscat. |
|
| Garbure landaise |
760 g
|
La garbure landaise vous fera voyager dans les Landes, cette soupe composant principalement l'alimentation des paysans gascons est composée de légumes longuement mijotés. Un bon vin rouge vous permettra de découvrir de nouvelles saveurs et de parfaire ce délicieux plat.
|
|
| Piperade basquaise |
400 g
|
| Cette piperade basquaise aux piments doux est un plat typique du pays basque. Servi chaud, il peut être accompagné de jambon de Bayonne, de fromage de brebis et de vin du Sud-ouest. Elle est composée principalement de légumes de saison et se marie très bien avec de la viande grillée. Complet, délicieux et parfumé ce plat est parfait pour vous faire voyager. |
|
| Cassoulet au confit de canard |
840 g
|
Le cassoulet est une spécialité de la région du Languedoc, à base de haricots et de confit de canard. Mijoté pendant des heures, il révèle ses saveurs à la dégustation et ne manquera pas de vous surprendre surtout s'il est accompagné d'un bon vin tel qu'un Cahors ou un Madiran.
|
|
| Mélange gascon |
280 g
|
| Ce mélange gascon est constitué de fruits secs gorgés de vin et relevés d'une touche de cannelle. Sortis de votre réfrigérateur ils peuvent être répandus sur une coupe de glace et ainsi vous offrir un feu d'artifice de saveurs. |
|
| Sardines à l'ancienne à l'huile d'olive |
115 g
|
| Pêchées dans les eaux bretonnes et préparées à l'ancienne, ces sardines de très bonne qualité vous permettront de vous immerger dans la culture bretonne. Délicieuse frite, poêlée, en papillote ou même au four, la sardine peut être mangée dans de nombreux plats. |
|
| Maquereaux en filets marinés au Muscadet |
118 g
|
Issus de 80 ans de savoir-faire sans cesses amélioré ces maquereaux sont soignesement préparés à la main et achetés sur le port le plus proche. Mariné au Muscadet, il en tire le meilleur goût. Un régal en entrée. Très bon pour la santé, le maquereau peut être consommé toute l'année.
|
|
| Terrine de saumon |
185 g
|
| La terrine de saumon est réalisée avec un saumon de qualité, servie bien fraîche elle fera une entrée parfaite mettant en bouche pour le reste du repas. Servie avec du vin ou même un cidre elle révèlera ses arômes et saveurs inattendues. |
|
| Thon blanc Germon au naturel |
200 g
|
Le thon blanc Germon est la plus délicieuse et la plus rare des espèces de thon, on ne la trouve qu'en atlantique et celui-ci est péché en Bretagne. Il est apprécié pour la finesse de sa chair et son goût si particulier. Le thon est à la base de nombreux plats et peut être dégusté dans toutes les étapes d'un repas.
|
|
| Choucroute garnie alsacienne |
1 kg
|
| Rien que des ingrédients de tout premier choix pour cette superbe
choucroute prête à être réchauffée. Ajoutez-y éventuellement quelques
petites pommes de terre cuites en robe des champs. Cette choucroute est
à déguster avec un excellent Riesling ou une bonne bière d’Alsace. |
|